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Recette de crêpes

Bonsoir, Et oui demain c’est la chandeleur, du coup je vous propose ma recette de crêpes. Peut être que vous l’avez déjà fait ce we ou peut être que vous l’avez prévu pour le WE prochain … mais les crêpes c’est toute l’année dès qu’on en a envie 😉

Ingrédients:

  • 1/2 litre de lait
  • 3 œufs
  • 250g de farine
  • 20g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • 2càs de sucre
  • facultatif : 1 à 2 càs de rhum

Mélanger en battant les œufs et la farine. Ajouter le lait tout doucement, tout en continuant de battre pour éviter les grumeaux. Ajouter le beurre fondu, le sel et le sucre. Si vous n’êtes pas pressés, laisser reposer la pâte 1h au frigo sinon vous pouvez l’utiliser de suite. Dans une poêle à crêpe, mettre un peu d’huile avec un sopalin et réaliser les crêpes. Et régalez vous ! #pateacrepefacile

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