Cookies chunk de chocolat

Je vous l’avais dit dans mon article sur le brownie, ma période américaine est de retour. Donc voici ma recette de cookies aux chunks de chocolat. J’avais partagé déjà 2 recettes de cookies mais j’avais envie de faire MA recette pour obtenir une pâte moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur. Recette pour 12-15 cookies: Préparation …

Mini financiers citron pavot

Financiers citron pavot

J’avais précédemment réalisé un cake citron pavot et je trouve que l’association citron pavot fonctionne très bien. Le citron donne une touche de légèreté dans les gâteaux. Vu que j’adore les financiers du coup me voila partie pour faire une recette de financiers citron pavot. On peut tout imaginer avec les financiers : nature, aux …

Recette de cannelés au chocolat

Ça faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de cannelés et je me suis laissée tenter par une recette de cannelés au chocolat. Pour réaliser la recette, j’ai repris la recette du cannelé classique que j’avais déjà réalisée et que vous trouverez ici sur le blog. En voyant la pâte je me suis demandée …

Muffins au chocolat

Muffins au chocolat ultra moelleux

Aujourd’hui je vais partager la recette des muffins au chocolat d’Anne Sophie, du blog fashioncooking. La photo était gourmande et les muffins semblaient en effet bien moelleux. Et bien, je confirme et reconfirme qu’ils sont super bons ! un petit régal, une vraie bonne recette à adapter et à décliner avec d’autres saveurs. Une recette …

Recettes pour la chandeleur

Méli mélo de recettes pour la chandeleur Et voici la chandeleur qui arrive… demain ! J’adore les crêpes et les gaufres du coup je n’attends pas d’occasion spécifique pour en manger. Je vous propose plusieurs recettes à tester ou re tester pour la chandeleur. Il y en a pour tous les goûts : crêpes, gaufres, pancakes, …

Gaufres liégeoises

La chandeleur arrive à grands pas. Du coup, je complète mes recettes pour cette occasion. Après la recette des gaufres traditionnelles, je partage avec vous ma recette des gaufres liégeoises. Ces gaufres liégeoises sont plus denses que les gaufres traditionnelles et contiennent des grains de sucre à l’intérieur de la pâte pour leur donner ce petit …

Biscuits à la cuillère

Recette des biscuits à la cuillère

J’ai réalisé mes premiers biscuits à la cuillère pour réaliser un tiramisu. Cependant la recette peut être utilisée pour d’autres gâteaux en faisant des formes différentes avec la poche à douille. Afin d’avoir une valeur sûre, j’ai pris la recette de Christophe Michalak pour la réalisation. Cela fait une bonne 40aine de biscuits. Pour ma …

Crinkles au chocolat: so fabulous !

Voici une nouvelle recette à tester pour Pâques (mais pas que..) : les Crinkles au chocolat. Pâques c’est la fête du chocolat, du coup je cherchais des recettes à réaliser pour le repas de Pâques. Et je suis tombée sur les photos de ces Crinkles sur plein de blogs. Des belles photos à croquer tout comme ces petits …

Faire ses chocolats (chocolats de Pâques, de Noël)

Et voilà que Pâques arrive à grand pas ! Moi qui ADORE le chocolat c’était le moment de faire mes propres fritures et bonbons au chocolat. En plus, je viens juste de recevoir les chocolats Valrhona commandés sur internet (du Caramelia et du chocolat noir à 66%). Le plus difficile dans la recette, c’est, comme vous …

Galettes à l’avoine

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de biscuits pour le goûter, recette toute simple à faire : les galettes à l’avoine. Je privilégie les recettes rapides en ce moment, pas le temps et pas le courage de me lancer dans des recettes élaborées. J’avais trouvé la recette sur un magasine de cuisine et comme …

Gaufres croustillantes

Bonjour, Après la recette des baguettes croustillantes voici la recette des gaufres croustillantes idéales pour les goûters et simple à réaliser. Il faut juste avoir un gaufrier à disposition 😉 Plusieurs écoles pour les gaufres, mais mon école c’est de monter les blancs en neige afin que les gaufres soient bien gonflées. Ingrédients pour environ …

Recette cookies en stick (Source: La Popotte de Manue)

Bonjour, Aujourd’hui je partage la recette d’une bloggeuse : les cookies en stick du blog « La Popotte de Manue ». J’ai testé ce WE et c’est vraiment un régal! Le format en stick permet de tremper facilement le cookie dans le lait ou le café 😉 Voici le lien direct sur le site : cookies en stick! …

Recettes pancakes faciles

Bonjour, Voici comme promis la recette des Pancakes: rapide et facile à faire cela change des crêpes! Recette: pour 8-10 pancakes 170 g de farine 20cl de lait 3 œufs 3 cuillères à soupe de cassonade (ou sucre blanc si vous n’avez pas de cassonade) 50g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 …