Gâteau de crêpes au chocolat

Gâteau de crêpes au chocolat C’est bientôt la chandeleur ! Le 2 Février cette année. J’avais déjà fait un gâteau de crêpes mascarpone et pommes caramélisées mais j’ai voulu en refaire un avec un goût un peu plus universel (enfin surtout pour mon fils lol). Ce n’est pas une grande pâtisserie mais c’est toujours sympa quand …

Gâteau aux pommes au mascarpone

Pour un retour derrière les fourneaux après plusieurs mois d’absence, j’ai décidé de faire une recette toute simple : un gâteau aux pommes au mascarpone. Je suis partie de ma recette de gâteau au yaourt mais en échangeant le yaourt par du mascarpone. Et oui c’est le retour du mascarpone! Pour ceux qui me suivent un …

Biscuits à la cuillère

Recette des biscuits à la cuillère

J’ai réalisé mes premiers biscuits à la cuillère pour réaliser un tiramisu. Cependant la recette peut être utilisée pour d’autres gâteaux en faisant des formes différentes avec la poche à douille. Afin d’avoir une valeur sûre, j’ai pris la recette de Christophe Michalak pour la réalisation. Cela fait une bonne 40aine de biscuits. Pour ma …

Gâteau magique au chocolat

Gâteau magique au chocolat

Recette de gâteau au chocolat check, re check et re re check. Gâteau MAGIQUE au chocolat ok mais pourquoi magique? Magique car 3 couches différentes dans un même gâteau avec une même et seule préparation. Mais vraiment magique au goût???? Je me suis posée la question plusieurs fois avant de tester. J’ai hésité, regardé sur un nombre …

Mousse au chocolat comme un gâteau

Mousse au chocolat cuite comme un gâteau (C. FELDER)

Hé oui je sais qu’il fait beau et chaud aujourd’hui mais avec les 2 petits jours d’automne que l’on vient d’avoir en région parisienne, j’ai eu envie de cuisiner un bon gâteau réconfortant avec plein de calories et de chocolat. J’ai opté pour un gâteau que j’avais déjà fait et qui est tiré du livre « Le …

Gateau chocolat et courgettes

Gâteau au chocolat et courgettes (sans beurre)

Bonjour à tous, Je sais je ne suis pas très sérieuse ces derniers temps…j’avais plusieurs recettes à mettre sur le blog mais je n’ai pas eu le temps: la préparation du mariage et le D-day m’ont pris pas mal de temps. Mais je m’y remets. Alors la recette d’aujourd’hui est une recette que j’avais fait …

Crinkles au chocolat: so fabulous !

Voici une nouvelle recette à tester pour Pâques (mais pas que..) : les Crinkles au chocolat. Pâques c’est la fête du chocolat, du coup je cherchais des recettes à réaliser pour le repas de Pâques. Et je suis tombée sur les photos de ces Crinkles sur plein de blogs. Des belles photos à croquer tout comme ces petits …

Tarte au chocolat de Philippe Conticini

Bonjour à mes internautes, Il y a quelques jours, en traînant sur la page Facebook de Philippe Conticini, je suis tombée sur sa super recette de tarte au chocolat. Et je peux vous dire que c’est juste une super recette à faire et à refaire sans hésiter, les yeux fermés !!!! Sur la recette il …

Gâteau de crêpes aux pommes caramélisées et chantilly mascarpone

Et voici une nouvelle recette que j’ai concocté pour la chandeleur: le gâteau de crêpes. Je sais la chandeleur est déjà passée depuis un moment mais j’ai pris un peu de retard pour publier. Ceci dit, je n’attend jamais la chandeleur pour manger des crêpes. Cela faisait un moment que je voyais de belles photos …

Fondant au chocolat by Cyril Lignac

Une nouvelle recette sur le blog celle du fondant au chocolat : c’est LA recette à tester et c’est celle de Cyril Lignac. Si la recette circule partout sur le net et sur les blogs… c’est bien pour une raison… Cette recette est à tomber par terre …toute simple à faire et un résultat juste …

Cake aux bananes et confiture de lait

Bonjour à tous, Me revoici après une petite absence 😉 Vacances, reprise du boulot …bref comme tout le monde, une rentrée speed 😉 Je n’ai pas fait beaucoup de recettes pendant ce mois d’août mais j’ai surtout refait plusieurs fois la recette de la glace au mascarpone et à chaque fois elle a fait l’unanimité. …

Angel cake aux pommes caramélisées

Bonjour, Après avoir vu et revu sur différents blogs, newsletters et cie, des recettes d’Angel cake et des commentaires plutôt positifs sur ce gâteau américain, j’ai décidé de me lancer. A la base, je ne suis pas fana de ces gâteaux qui ne servent que de base pour y mettre de la crème… ce n’est qu’une histoire de …

Recette de gateau au chocolat « l’Assassin » de Bernard

Bonjour les copinautes, Une recette 100% plaisir, régressif à souhait ! Une recette à tomber par terre. Mais mon dieu, oui ca existe un gâteau comme ça! Il suffit juste de voir la photo pour comprendre. Pour ceux qui n’aiment pas trop le beurre, le sucre, les gâteaux trop riches, passez votre chemin cette recette n’est pas …

Gâteau au yaourt facile (recette de base)

Bonjour, Pour compléter les recettes de base voici celle du gâteau au yaourt qui pourra être agrémenté de chocolat fondu, pépites de chocolat, amandes, pommes, poires, bananes et autres fruits… Bref un gâteau à personnaliser en fonction de ses envies! Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 3 œufs 2 pots de sucre 3 pots de farine …

Galette des rois à la frangipane

Bonjour, Après les fêtes on enchaine avec la galette des rois! Après avoir préparé ma pâte feuilletée moi même (voir ici la recette), je prépare ma frangipane. Vous pouvez tout simplement utiliser des pâtes feuilletées que vous aurez acheté en grande surface ou chez votre boulanger préféré. La crème frangipane que l’on met dans les …

Cupcake géant au chocolat et topping mascarpone

Cupcake géant au chocolat (topping mascarpone)

Après une semaine bien chargée, me revoilà pour une nouvelle recette ultra simple mais géniale pour les enfants : un cupcake géant avec un topping au mascarpone. Je vous mets la recette du gâteau utilisé mais je vous mets également un lien sur la recette d’un cake au chocolat bien plus onctueux. Pour le gâteau …