Riz au lait au caramel (recette Christophe Michalak)

Riz au lait au caramel Aujourd’hui je partage avec vous la recette de riz au lait au caramel de Christophe Michalak. J’ai fait quelques modifications dans les quantités mais je vous indiquerai les quantités originales, à vous de voir comment vous voulez réaliser cette nouvelle recette. Le riz au lait évoque pour moi l’enfance. Avec …

Crème au chocolat et tapioca

Après la période glace, j’entre dans une période crème. C’est la fin de l’été et surtout le début de l’automne et j’ai besoin de petites gourmandises réconfortantes. J’avais acheté du tapioca pour réaliser un dessert (j’adore les desserts asiatiques à base de tapioca). La consistance en bouche peut paraître bizarre mais j’adore. J’en connais d’autres …