Brioches, choux et viennoiseries








Bonjour mes lecteurs, Après une semaine sans publication me voici avec une nouvelle recette…et non je n’ai pas chômé pendant cette semaine! J’ai pas mal navigué sur les blogs et j’ai testé différentes recettes de madeleines, cookies et de gâches. Je vous présente aujourd’hui la gâche que j’ai faite et que […]

Recette de gâche moelleuse





Bonjour, Une recette qui va vous faire saliver…une recette de brioches individuelles (rondes, carrées..) à tomber par terre, tirée du livre de Christophe Felder, Pâtisserie. J’avais en effet lu que ce livre était génial avec plein de conseils et de recettes. Et bien je confirme que ce livre est top […]

Briochettes moelleuses